|
Et Yemekleri icinde İzmir Köfte konusu , Malzemeler Kaynak: MUHABBETCİYİZ http://www.muhabbetciyiz.net/showthread.php?t=5473 Yarım kg kıyma 1-2 dilim bayat ekmek (ıslatılıp, ufalanmış) 1 yumurta 1 orta boy soğan (rendelenmiş) Karabiber, kimyon, tuz 2-3 orta boy patates 1 yemek kaşığı ...
|
|||||||
 |
|
|
LinkBack | Seçenekler | Stil |
09-17-2009, 15:56
|
#1 | ||
|
ÜYE
Üyelik tarihi: Mar 2009
Mesajlar: 5.999
Teşekkürleri: 111
105 mesajına 108 kere teşekkür edildi.
Tecrübe Puanı: 9  |
 Malzemeler Yarım kg kıyma 1-2 dilim bayat ekmek (ıslatılıp, ufalanmış) 1 yumurta 1 orta boy soğan (rendelenmiş) Karabiber, kimyon, tuz 2-3 orta boy patates 1 yemek kaşığı salça 2 su bardağı sıcak su Yapılışı Patatesleri kalınca doğrayıp, yağda kızartın. Kıyma, ekmek, yumurta, soğan ve baharatlarla köfteyi yoğurup, 1 saat kadar buzdolabında dinlendirin. Parmak şeklinde yuvarlayıp, kızgın yağda 2-3 dakika, hafifçe kızartın. Salçayı 1 yemek kaşığı sıvıyağ ile tencereye koyun ve orta ateşte biraz çevirip, sıcak su ekleyerek sulandırın. Patates ve köfteleri salçalı suya koyup, 5-10 dakika pişirin.
__________________
 Hüzün, bazı ruhların tek giyimlik elbisesidir. Çıkardığında, çıplak kalırsın. Ve senin çıplaklığın, insanların göz çukurlarına sığmaz. |
||
|
|
|
|
| Bookmarks |
| Seçenekler | |
| Stil | |
|
|
Benzer Konular
|
||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| İzmir/Adnan Menderes Hava Limanı | DoLuNaY | Yurt İçi Havalimanları | 0 | 09-11-2009 17:28 |
| Balçova Termal Turizm Merkezi/İzmir | DoLuNaY | Sağlık ve Termal Turizmi | 0 | 04-25-2009 19:26 |
| İzmir - Termal | DoLuNaY | Tourismus | 0 | 04-25-2009 19:01 |
| İzmir | DoLuNaY | İnanç Turizmi | 0 | 03-28-2009 01:24 |
İzmir Köfte
Normal
