|
Rus Mutfağı icinde Solanka (balık çorbası) konusu , MALZEME: Alabalık filetosu 700 gr. Tereyağı 40 gr. Soğan (Büyük, çentilmiş) 1 adet Domates (Kabuğu soyulmuş ve doğranmış) 225 gr. Salatalık (iri, doğranmış) 2 adet Kebere 1 çorba kaşığı Defne ...
|
|||||||
 |
|
|
LinkBack | Seçenekler | Stil |
03-25-2009, 19:39
|
#1 | ||
|
ÜYE
Üyelik tarihi: Mar 2009
Mesajlar: 5.999
Teşekkürleri: 111
105 mesajına 108 kere teşekkür edildi.
Tecrübe Puanı: 9  |
MALZEME:
Alabalık filetosu 700 gr. Tereyağı 40 gr. Soğan (Büyük, çentilmiş) 1 adet Domates (Kabuğu soyulmuş ve doğranmış) 225 gr. Salatalık (iri, doğranmış) 2 adet Kebere 1 çorba kaşığı Defne yaprağı 1 adet Tuz Biber Siyah zeytin Limon (Dilimlenmiş) 1 adet Maydanoz (İnce kıyılmış) YAPILIŞI: Balığı dört parçaya bölün. Yağı bir kuşhanede eriterek soğanları kavurmamak şartıyle öldürün. Domatesi katın ve hafif ateşte karıştırarak 5 dakika kadar veya domatesler pelteleşinceye kadar kaynatın. Balığı, salatalığı, kebereyi, defne yaprağını, lezzet için tuzunu ve biberini katın. Kuşhaneye, malzemeyi örtecek kadar su koyun. Kapağını kapatarak hafif ateşte 15-20 dakika kadar kaynatın. Tadına bakıp tuzunu ve biberini ayarlayın. Zeytin, limon ve kıyılmış maydanozla süsleyerek sıcak sıcak servis yapın.
__________________
 Hüzün, bazı ruhların tek giyimlik elbisesidir. Çıkardığında, çıplak kalırsın. Ve senin çıplaklığın, insanların göz çukurlarına sığmaz. |
||
|
|
|
|
| Bookmarks |
| Seçenekler | |
| Stil | |
|
|
Benzer Konular
|
||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Sütlü havuç çorbası | DoLuNaY | Bebeklere Özel Tarifler | 0 | 03-25-2009 03:18 |
| semiz otu çorbası | DoLuNaY | Bebeklere Özel Tarifler | 0 | 03-25-2009 03:13 |
| Patatesli Balkabağı Çorbası | DoLuNaY | Bebeklere Özel Tarifler | 0 | 03-25-2009 03:05 |
| Sebzeli Pirinç Çorbası | DoLuNaY | Bebeklere Özel Tarifler | 0 | 03-25-2009 03:00 |
| Sebze Çorbası | DoLuNaY | Bebeklere Özel Tarifler | 1 | 03-25-2009 02:57 |
Solanka (balık çorbası)
Normal
